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[BOOKデータベースより]
資料編（家族と家庭；保育；高齢者・共生；衣生活；住生活；消費生活と環境；食生活）
食品成分表編（食品ライブラリー；日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）；アミノ酸成分表編（抜粋）；食事摂取基準と４つの食品群）