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【2018年11月発売】
[BOOKデータベースより]
フライパンひとつで、時短、カンタン、自由自在!無敵おかず108品。
1 塩・しょうゆ・みそ 基本調味料+αで炒めもの37(塩味の炒めもの;しょうゆ味の炒めもの ほか)
[日販商品データベースより]2 肉野菜炒め・ゴーヤチャンプルー・麻婆豆腐・青椒肉絲 人気の4大炒めと応用レシピ(街中華の肉野菜炒め;シンプルゴーヤチャンプルー ほか)
3 キッチンにある調味料で 炒めものバリエーション26(マヨネーズで;ケチャップで ほか)
4 調味料と具の二役こなす!味出し食材でちょっと炒め21(明太子;ちりめんじゃこ ほか)
炒めものはフライパンひとつでできる最強時短おかず。マンネリになりがちな味つけを調味料の比率で紹介。食材を変えるだけで、どんどんバリエが増える。マヨネーズやケチャップなど便利調味料のお手軽炒め、おつまみ炒めなど、毎日食べたくなるレシピを満載。