イギリスお菓子百科

ソーテック社
安田真理子　

• 価格: 2,728円（本体2,480円＋税）
• 発行年月: 2018年12月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784800730183

内容情報

[BOOKデータベースより]

知れば知るほど奥深い、イギリス菓子の世界へようこそ。なぜそのお菓子が生まれたのか、どうしてこんな名前になったのか、甘いお菓子の世界へ足を踏み込んでみませんか？あなたの知らないイギリス菓子がいっぱい詰まっています。

１　ケーキ（ヴィクトリアンサンドイッチ；マデイラケーキ　ほか）
２　プディング（カナリープディング（スポンジプディング）；カレッジプディング　ほか）
３　ペストリー（ベイクウェルタルト／ベイクウェルプディング；バノフィーパイ　ほか）
４　イースト（クランペット／パイクレット；バースバンズ／サリーラン　ほか）
５　ビスケットほか（ショートブレッド；マカルーン／ラタフィアビスケット　ほか）

[日販商品データベースより]

イギリス菓子本の決定版！　知れば知るほど奥深い、イギリス菓子の世界へようこそ！
セールスポイント：「BRITICISMSH HOME BAKING　おうちでつくるイギリス菓子」著者、安田真理子の第２弾
イギリスライフスタイル情報サイト「あぶそる〜とロンドン」で連載中「イギリスおかし百科」待望の書籍化。