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[BOOKデータベースより]
序章 リンゴ
第1章 “リンゴ”を取巻く世界
第2章 原種“リンゴ”
第3章 “リンゴ”の皮
第4章 “リンゴ”の身
第5章 “リンゴ”の芯“各論”
終章 “リンゴ”を『お伴(とも)』に