奇跡の油ギー＆バターコーヒーレシピ

体にいい油脂ナンバーワン！“最新”のヘルシー・フード！
ＴＪ　ＭＯＯＫ　

宝島社
ＹＯＳＨＩＲＯ　

• 価格: 968円（本体880円＋税）
• 発行年月: 2018年08月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784800286635

内容情報

[日販商品データベースより]

「ギー」とは、発酵無塩バターをじっくり加熱して溶かしたものをろ過し、タンパク質・水分・不純物を取り除いた「溶かしバター」のこと。腸内環境を整えるだけでなく、アンチエイジングにも絶大な効果を発揮することから「次なるココナッツオイル」と言われ、人気が高まっています。本誌では、バターコーヒーのほか、「ギー」オイルを使ったおいしいレシピや、上手な取り入れ方を紹介します。