知識ゼロからの甘酒入門

幻冬舎
石澤清美　江田証　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2018年07月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784344903333

内容情報

[BOOKデータベースより]

米と麹でつくる甘酒は、麹菌の働きで美容にも健康にも優れた効果が期待できます。おいしくて、しかも元気になる甘酒は夏にこそ味わいたい飲料です。「飲む点滴」といわれるほど栄養価が高い甘酒のパワーの秘密を紹介します。

１　美と健康に効果あり！甘酒の秘密を知ろう（甘酒には２種類ある；麹菌ってどんなもの？　ほか）
２　毎日の健康習慣に！甘酒をつくって、おいしく飲もう（甘酒の作り方；スムージーの作り方）
３　ヘルシーで簡単！甘酒のスイーツ（スイーツドリンク；甘酒おやつ）
４　１工程プラスで簡単！甘酒で定番料理をおいしく（作り置き調味料；いつもの料理にプラス　ほか）