吉沢久子１００歳のおいしい台所

集英社文庫　よー１２ー６

集英社
吉沢久子（評論家）　

• 価格: 836円（本体760円＋税）
• 発行年月: 2018年07月
• 判型: 文庫
• ISBN: 9784087457711

内容情報

[BOOKデータベースより]

大正７年東京深川生まれの著者は、好奇心旺盛で食べることが大好きな少女だった。自立心が強く１５歳で就職し独立。タイプライターと速記を学ぶと仕事が広がり、著名人達と貴重な出会いを得る。物のない戦時下では、知恵と工夫で料理を考え出した。結婚後、家事評論家となり、四季折々の暮らしを大切にしながら、合理的な生活改善を提案している。戦前戦後を生き抜いた百年長寿の台所の秘密を大公開！

第１章　幼い頃の台所
第２章　早くに自立した頃の台所
第３章　青春の日々の台所
第４章　戦時下の台所
第５章　家事評論家誕生の台所
第６章　仕事が広がった頃の台所
第７章　充実した日々の台所
第８章　家族に寄り添った台所
第９章　夕日を眺めた台所
第１０章　人生、輝かせる台所
家族に喜ばれたおかず

[日販商品データベースより]

大正生まれで戦前・戦後を生き抜いた家事評論家の激動の百年。つつましく誠実で人をおもいやる日本人の暮らしの原点がここに! 現役百歳で暮らしの達人、長寿の台所の秘密。(詩/谷川俊太郎)