- 子どもの食と栄養 改訂３版
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- 価格
- 2,090円（本体1,900円＋税）
- 発行年月
- 2018年05月
- 判型
- Ｂ５
- ISBN
- 9784793512681
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[BOOKデータベースより]
序章 保育における「子どもの食と栄養」
第１章 子どもの健康と食生活の意義
第２章 栄養に関する基本的知識
第３章 子どもの発育・発達と食生活
第４章 食育の基本と内容
第５章 家庭や児童福祉施設における食事と栄養
第６章 特別な配慮を要する子どもの食と栄養