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- ハーブのすべてがわかる事典
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- 価格
- 2,420円(本体2,200円+税)
- 発行年月
- 2018年04月
- 判型
- B5
- ISBN
- 9784816364259
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[BOOKデータベースより]
日本でながく親しまれてきた山菜などからいま注目されているスーパーフードまで、多彩なハーブをご紹介。特徴・歴史・栽培の知識から暮らしに生かす活用術まで。日本と世界のハーブ381種を掲載。
[日販商品データベースより]栽培、料理、セルフケアなど、人々を楽しませ、暮らしの役に立つハーブ。本書は日本初のハーブ協会、ジャパンハーブソサエティが、ハーブの分類、成分、効能、適用と禁忌、栽培方法、利用法などについて詳しく解説。日本と世界のハーブ385種について、美しいイラストや写真を交えて掲載しています。