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- お肉とお魚のおいしいかんたんクッキング
-
- 価格
- 1,210円(本体1,100円+税)
- 発行年月
- 2018年02月
- 判型
- B5
- ISBN
- 9784528021907
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[BOOKデータベースより]
お料理のプロが基本テクニックをわかりやすく解説!
はじめに(お肉とお魚は、うま味の宝庫;さあ、料理を始めよう;用意したい道具と、その使い方 ほか)
お肉料理(ふわとろ親子丼;鶏の照り焼き;とろんとろんオムライス ほか)
お魚料理(たらのあったかホイル焼き;いわしのかば焼き;簡単サーモンフライ タルタルソース ほか)