食は、しあわせの種

少しだけ、ちゃんと料理しようと思いはじめたあなたへ

花伝社 共栄書房
高石知枝　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2017年12月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784763408396

内容情報

[BOOKデータベースより]

どんな料理が作れるかということより、まずは、「料理が楽しい」と思って作ること。そう思ってもらえるよう、食に対する考え方、料理の作り方をこの本に書きました。

第１章　食はすべてをつなぐ（ゆいの家にようこそ；教員時代　ほか）
第２章　楽しく料理をしませんか（わたしの料理の基本の考え方；ぜひ伝えたい基本の重ね煮　ほか）
第３章　食はしあわせの種（食はいのちをつなぐもの；無理をしない　ほか）
第４章　食からしあわせの種まき（「食からの未病学」とは；「未病のための陰陽講座」について）