キムラ食堂のメニュー

中公文庫　きー４７ー１

中央公論新社
木村衣有子　

• 価格: 792円（本体720円＋税）
• 発行年月: 2017年10月
• 判型: 文庫
• ISBN: 9784122064720

内容情報

[BOOKデータベースより]

各地の飲食店主や職人の取材を続けるかたわら、お酒のミニコミ『のんべえ春秋』を発行してきた著者。懐かしの大食堂、小さな台所での工夫、郊外のコーヒーショップ、都会の片隅にある畑…。日常のささやかな変化を感じながら、さまざまな食べもの・飲みものとの出合いを綴る。おいしい話満載の一冊。

食堂（蕎麦屋のカレー；蕎麦屋の夏みかん　ほか）
コーヒー・おやつ（コーヒー迷い道；東京らしい喫茶店　南千住『カフェ・バッハ』　ほか）
台所（地味に滋味、干瓢；夏の昆虫食　ほか）
畑（畑日記三年分　東京都足立区の片隅で）
酒場（酒器？酒器？大好き？；三十七のとき思っていたこと　ほか）
付録＝酒飲む本　書評エッセイ（のんべえのための文庫１０冊）

[日販商品データベースより]

行きつけの蕎麦屋、お気に入りの喫茶店、廃炉作業のつづく福島第一原発の食堂……。

日本各地の料理人・職人・店主を取材し、みずからミニコミの執筆・編集・発行を手がけてきた著者。どこに出かけても、そこにはいつも、味覚のよろこびがあった。思い出す料理、人との出会い、畑を耕した三年間など、日常のなかで、変わりゆくものと変わらぬものを感じながら、食の風景を綴る。


主なメニュー：食堂／コーヒー、おやつ／台所／畑／酒場