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[日販商品データベースより]
27万人が支持する「日本で一番売れている一番かんたんな家計簿」の2018年度版。
巻頭の第一特集を担当するのは、「乳酸キャベツ」など発酵食の第一人者で、
「美人すぎる料理研究家」としてテレビでもおなじみの井澤由美子先生。
今回は、「豚肉とわかめの塩麹スープしゃぶしゃぶ」「昆布酢ご飯の彩りちらし」
「しょうゆ麹とダブルチーズのピッツァ」「かきのゆずみそグラタン」など、
手軽においしく作れて健康にもいい発酵食品をたっぷりとれる
季節のヘルシーごちそうをご紹介します。
このほかに、ベテラン料理研究家12人による「毎日のおかず」も収録。
コラムは、消費経済ジャーナリストとして活躍する松崎 のり子先生の、「勝手に貯まる生活」。
「貯まる家、貯まらない家の違い」など、ユニークかつ分かりやすい切り口で
貯蓄のコツを解説します。