からだが喜ぶ！藤井恵のおつまみ献立

好みのメニューをチョイスするだけ！

世界文化社
藤井恵　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2017年09月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784418173310

内容情報

[BOOKデータベースより]

組み合わせ自在！おうちが最高の居酒屋になる、とっておきレシピ１１２。毎日の晩酌をヘルシーに楽しむコツが満載。

藤井流　献立のたてかた
おいしく呑める最初のひと口。日替わりわが家のお通し
１章　小腹を満たす野菜の小鉢
２章　定番から今どきの味までメインになるおつまみ
３章　ほろ酔いにしみる小鍋と汁もの
４章　ちょっぴりなのにおなか満足　〆のごはん、めん
５章　居酒屋の知恵　作り置きおつまみと下ごしらえ

[日販商品データベースより]

人気料理研究家・藤井恵さんの最新刊は、とっておきの居酒屋レシピ！
家族と自分の健康のために、おいしさはそのまま、野菜たっぷりで脂肪や甘みは控えめに、ヘルシーさも考慮した自信作ばかりを112品大公開。各章から好みのつまみを選ぶだけで、簡単にヘルシーな献立がたてられます。居酒屋のメニューに着想を得て、家庭でも作りやすく、アレンジをくり返し、秘蔵のレシピに仕上げた、「居酒屋　藤井亭」厳選のおしながきともいえる一冊です。