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[BOOKデータベースより]
“最小限”にすることで、もう悩まない。料理、片付けが楽になる。ミニマリストが提案する「ずっときれい」なシンプルキッチン。
第1章 ミニマルごはんのきほん(ミニマルごはんと「最小限」;片付けも簡単になるミニマルな器の使い方)
第2章 ミニマルごはんのレシピ(おひとりさまの平日ごはん;おひとりさまの休日ごはん ほか)
第3章 ミニマルごはんのおもてなし(彼とうちごはん―テーブルに一品だけの壊石風 彼に食べさせたいミニマル懐石;女友達ひとり―オリーブで包まれる黄金色のミニマルパスタ ほか)
第4章 ミニマリストの食卓(ミニマリストの朝・昼・夜;ミニマルキッチンの提案 ほか)