日本で初めてのハーブ農園天然香料の力

彩流社
宮�ｱ泰　関戸勇　

• 価格: 2,200円（本体2,000円＋税）
• 発行年月: 2017年09月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784779123474

内容情報

[BOOKデータベースより]

祖父の代から受け継ぐ精神と本場ペルーが著者にハーブの「ほんもの」を教えてくれた。ちまたにアロマやハーブがあふれる今こそ、ほんものを伝え、残したい。あたたかい驚きに満ちたエッセイと美しすぎるカラー写真で、一流のハーブを感じて知る本。

第１部　エッセイ　ペルーがハーブを教えてくれた（ハーブ園のはじまり；いざ、ペルーへ；ペルーでの暮らし、出会ったハーブたち）
第２部　ハーブ図鑑目次（コリアンダー；ディル；フローレンス・フェンネル；イタリアン・パセリ；チャーヴィル　ほか）

[日販商品データベースより]

鹿児島県指宿市（いぶすきし）、

開聞岳（かいもんだけ）の

ふもとに１万８０００坪にも及ぶ

広大なハーブガーデンがある。



福沢諭吉の門下、宮�ｱ大三郎が福沢に勧められ、

１９０２年（明治３５年）に夫婦で欧米視察に出かけ、

英国の庭園に魅了されたことから

農園の歴史が始まる。

大三郎は本書の著者・宮�ｱ泰の祖父にあたる。父の兄も

珍しい植物のプラントハンターという植物一家。

著者は２０代で天然ハーブの宝庫・ペルーに渡り

１０年近く生活する中で、



大変貴重な数々のハーブが

人々の暮らしにとけ込む文化と出会う。



祖父の代から受け継ぐ精神と本場ペルーが

著者にハーブの「ほんもの」を教えてくれた。



ちまたにアロマやハーブがあふれる今こそ、

ほんものを伝え、残したい。

美しすぎるカラー写真とあたたかい驚きに

満ちたエッセイで、一流のハーブを感じて知る本。