- Cafe & Restaurant (カフェ アンド レストラン) 2017年 09月号
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月刊
旭屋出版
- 価格
- 1,408円(本体1,280円+税)
- 発売日
- 2017年08月19日
- 判型
- A4変
- JAN
- 4910027990979
- 雑誌コード
- 02799-09
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内容説明
開業法から、メニュー情報、商売の知恵が満載
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特集 自分サイズのカフェを開く
連載 コーヒーの技術 演出効果の高い光サイフォン