華やかな食物誌 新装版

河出文庫　し１ー７１

河出書房新社
澁澤龍彦　

• 価格: 770円（本体700円＋税）
• 発行年月: 2017年07月
• 判型: 文庫
• ISBN: 9784309415499

内容情報

[BOOKデータベースより]

古代ローマの饗宴での想像を絶する料理の数々、フランスの宮廷と貴族の美食家たちなど、美食に取り憑かれた奇人たちや奇行を描く表題作を含む、二十四のエッセイ集。およそ考えられる限りの料理の数々と奇怪な話が満載。そのほか、ヴィーナス、キルヒャー、ダリなど西欧芸術エッセイ、絵巻と中世に関するものや琳派など日本の芸術エッセイ、土方巽についてのエッセイなど、多岐にわたる一冊。

１　華やかな食物誌（ローマの饗宴；フランスの宮廷と美食家たち　ほか）
２（ヴィーナス、処女にして娼婦；ベルギー象徴派の画家たち　ほか）
３（建長寺あれこれ；蕭白推賞　ほか）
４（土方巽について；透明な鎧あるいは様式感覚　ほか）