スペシャルシフォンケーキ

シフォンケーキ専門店『ラ・ファミーユ』の体にやさしいレシピ

旭屋出版
小沢のり子　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2017年04月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784751112700

内容情報

[BOOKデータベースより]

１　基礎のシフォン生地をマスターしよう！―『ラ・ファミーユ』のプレーンシフォン
２　果物、ドライフルーツ（苺ヨーグルトシフォン；苺のシフォン；フランボワーズシフォン；春色シフォン　ほか）
３　野菜（野菜のシフォン；かぼちゃのシフォン；紫芋のシフォン；ごまとルッコラのシフォン　ほか）
４　香りの食材、ナッツ類、その他（お茶のシフォン；ジャスミンティーのシフォン；紅茶のシフォン；コーヒーのシフォン　ほか）