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[BOOKデータベースより]
家庭料理を刷新し、レシピの中に生きつづける料理研究家・小林カツ代未発表原稿!
第1章 日常茶飯(スリムに老いる;ひと皿盛りのススメ ほか)
第2章 小林家の料理哲学(小林カツ代&ケンタロウのキッチン対談 毎日のご飯おいしく食べたいね!!)
第3章 私の料理はどこからきたか(講演 自然が教える私の料理)
第4章 食べつづけてゆくということ(一貫性なき話;『海からの贈物』 ほか)
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家庭料理に多大な影響を与えた小林カツ代が、「人生と食」「女性と家庭料理」等、食との向き合い方を語る。未発表原稿と講演記録等。