循環式陸上養殖

飼育ステージ別〈国内外〉の事例にみる最新技術と産業化

緑書房（中央区）
山本義久　森田哲男　陸上養殖勉強会　

• 価格: 8,800円（本体8,000円＋税）
• 発行年月: 2017年04月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784895312943

内容情報

[BOOKデータベースより]

陸上養殖の現場実務者および新規参入者に向けた「循環式陸上養殖の総合解説書」。陸上養殖設備や生産技術、魚類の生理学、国内の実例、先行する海外での事業展開、最新の研究動向など、基礎から実践まで網羅。餌料培養・親魚養成・種苗生産・中間育成・養殖と、養殖生産における飼育ステージ別に詳細に解説。成功事例だけでなく失敗事例にも触れ、事業化に向けた課題を整理。

第１章　「循環式陸上養殖」の基本と魚類の生理学
第２章　必要な設備とプラント管理、事業採算性
第３章　国内事例―事業化の現状とシステム設計
第４章　海外事例―大規模な施設、アクアポニックスなど
第５章　循環式陸上養殖の研究動向
第６章　メーカー機材紹介

[日販商品データベースより]

陸上養殖の現場実務者および新規参入者必携の循環式陸上養殖の総合解説書。

【本書のポイント】
●陸上養殖設備や生産技術、魚類の生理学、国内の実例、先行する海外での事業展開、最新の研究動向など、基礎から実践まで網羅。
●餌料培養・親魚養成・種苗生産・中間育成・養殖と、養殖生産における飼育ステージ別に詳細に解説。
●成功事例だけでなく失敗事例にも触れ、事業化に向けた課題を整理。