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[BOOKデータベースより]
炊き込みご飯
[日販商品データベースより]雑炊
粥
お茶漬け
丼
洋風ワンディッシュメニュー
中華風ワンディッシュメニュー
飯蒸し
すし
おにぎり
宴会やパーティーに喜ばれる
創作ご飯料理
和食の中で重要な位置づけにあるご飯料理。人気和食店「鶴林よしだ」元店主の著者が、炊き込みご飯から、混ぜご飯、雑炊、粥、お茶漬け、丼、飯蒸し、すし、おにぎり、創作ご飯料理まで、人気のご飯料理を多数紹介。