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クロワッサン 2017年 4/10号

不定期  マガジンハウス

価格
713円(本体648円+税)
発売日
2017年03月25日
判型
A4変
JAN
4910206820479
雑誌コード
20682-04/10

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内容説明

知的好奇心溢れる40代女性に贈る暮らしの雑誌


内容情報

40周年特別企画1
伝え、受け継ぐ、食の知恵。

92歳の料理家・辰巳芳子さんからあなたへ
次の世代に手渡したい、いのちを育てる食べ方。

これからの食を思うとき、大切にしたいことを料理に託して。
箸を使う 大原千鶴さん
伝統食 中川たまさん
食感 渡辺有子さん
味覚の原風景 小平泰子さん
旬と色 細川亜衣さん

ミナ ペルホネン × クロワッサン
皆川明さんがデザイン、特製バッグを読者400名に。

創刊40周年記念 3号連続プレゼント
日々の暮らしを豊かに彩る、旅・家電・調理器具・・・を厳選。

美味しさの秘密がいっぱい、
覚えておきたい調理の加減と塩梅。

ふだん食べるものだからこそ、美味しさと安心を次の世代へ。

野口日出子さんが信頼する
町の豆腐屋さんの、丁寧な仕事を見に行く。

おいしいと言われ続けるために、
変わり続けるふりかけの話。

漁業の町・長崎市外海、変わってゆく伝統食の姿。

いま会いたい男
吉田栄作さん

特別付録 絵・解説 田中ひろみ
心安らぎ、会いに行きたくなる
京都・奈良の仏像なぞり描き。

別冊付録
クロワッサン40年の歩み[家事・料理]編。

特別付録
中村芳中 仔犬・千鳥コースター

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