ヒミツがまる見え！「おいしい！」の断面

Ｓａｎｃｔｕａｒｙ　ｂｏｏｋｓ　

サンクチュアリ出版
食べもの断面協会　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2016年12月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784801400344

内容情報

[BOOKデータベースより]

石焼きいもは、１２０分でねっとり。フルーツの甘い場所が丸わかり！コンビニの唐揚げに「もどき」が潜んでいる！？行列ができるパンケーキのカロリーはなんと…！ナポリタンの麺は、水で締めるとモチモチ！天丼のえびは伸びきっている！ハンバーグの肉汁は牛乳で作れる！コーヒー豆の煎り方からそば打ちまでわかる！

みんな「大好き！」のおいしさ（カップ麺；おにぎりとおむすび；ナポリタン　ほか）
ジューシー脂がおいしい（唐揚げ；ハンバーグ；メンチカツ　ほか）
甘味の中身（いちごのショートケーキ；石焼きいも；たい焼き　ほか）
絶妙な組み合わせ（広島のお好み焼き；みそ汁；ハンバーガー　ほか）
魚のうま味（さんまの塩焼き；黒まぐろ；さば缶）

[日販商品データベースより]

カップ麺から唐揚げ、ショートケーキ、さんまの塩焼きまで。誰もが大好きなごはんの数々を、魔法のナイフでスパッとまっぷたつに。食べていたけど見たことのない景色、見ていたはずなのに知らない断面情報が満載。