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[BOOKデータベースより]
1 クッキー(基本のボールクッキー(スノーボール);基本のドロップクッキー(ココアマーマレード);基本のカットクッキー(チャイ) ほか)
2 マフィン(基本のどっしりマフィン(ブルーベリー);基本のふんわりマフィン(紅茶とプルーン);レモンと練乳のマフィン ほか)
3 チーズケーキ(基本のベイクドチーズケーキ;基本のヨーグルトチーズケーキ;バナナチーズケーキ ほか)
バターを使わずにとびきりおいしく作れる、焼き菓子を46品紹介。それほど気負わなくても、家庭でつくることができるお菓子が満載。人気お菓子教室「ティロワール」の充実レシピ集。
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