最高の山ごはん

歩いて作って食べた話と料理

パイインターナショナル
ホシガラス山岳会　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2016年11月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784756248282

内容情報

[BOOKデータベースより]

おいしい山ごはんってどんなだろう？豪華さや手軽さも大切ですが、忘れられない味はいつも最高の思い出とともにあるものです。８人の山の記憶から生まれたアンソロジーレシピ集。保存版！！山ごはんの便利もの事典付。

山開きを告げる、すだち素麺
なぜわざわざ富士山でタイカレーを食べなければいけなかったのか
山へ行く日の蒸しパン
唐松岳、バームクーヘンの虹
一夜かぎりのカレーパーティー
すばらしき、つまみぐい
人生を分けた麻婆春雨（丸美屋）
山でパンケーキの会（仮）
だれも知らない、朝の台所
エベレスト街道、救いのスープ〔ほか〕

[日販商品データベースより]

歩いて、作って、食べた！

最高の山ごはんって、どんなごはんだろう？ その答えは「効率」でもなく「安さ」でもなく、「おいしい！と心底思ったごはん」。ホシガラスメンバー８人のとびきりおいしかった山ごはんを元に、料理家・山戸ユカが独自のアイデアを加えて再現。山で作るための合理的なヒントやアイデアもふんだんに盛り込んで、レシピとしてご紹介します。