百姓が書いた有機・無農薬栽培ガイド

プロの農業者から家庭菜園まで

コモンズ
大内信一　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2016年11月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784861871283

内容情報

[BOOKデータベースより]

土づくりと堆肥、品種選び、苗づくり、輪作、病害虫予防…。有機農業歴５０年の大ベテランが、豊富な経験を通してプロの技を伝える。

第１章　有機農業の基礎知識（有機・無農薬栽培への道；土づくりと堆肥・肥料　ほか）
第２章　実を食べる野菜（ナス（ナス科）；トマト（ナス科）　ほか）
第３章　葉・茎を食べる野菜（キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー（アブラナ科）；白菜（アブラナ科）　ほか）
第４章　根を食べる野菜（大根（アブラナ科）；人参（セリ科）　ほか）
第５章　穀物など（米（イネ）（イネ科）；小麦（イネ科コムギ属）　ほか）

[日販商品データベースより]

土づくりと堆肥、品種選び、苗づくり、輸作、病害虫予防…。有機農業歴５０年の大ベテランが、豊富な経験を通して野菜と穀物を育てるプロの技を伝える。「愛農」連載の文章をもとに書籍化。