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- 糀屋本店の手作り麹調味料で元気ごはん
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塩麹、甘麹、しょうゆ麹で作る、発酵パワーの特選おかず集
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- 価格
- 1,019円(本体926円+税)
- 発行年月
- 2016年08月
- 判型
- A4変
- ISBN
- 9784865930849
[日販商品データベースより]
塩麹に加え、しょうゆのうまみをバージョンアップさせたしょうゆ麹、砂糖のかわりに使える甘麹の作り方と、それらを使った料理のレシピを紹介する特選おかず集。スープ&ドリンク、おやつも掲載。
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