「パンとエスプレッソと」のサンドイッチとフレンチトースト

主婦と生活社
日と々と　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2016年07月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784391148602

内容情報

[BOOKデータベースより]

１　サンドイッチ（ハニーベイクドハムとモッツァレラのパニーニ；たっぷりタマゴサンド　ほか）
２　フレンチトースト（フレンチトースト；シナモンロールのフレンチトースト　ほか）
３　クロックムッシュほか（スモークサーモンとマッシュルームのクロックムッシュ　ロースハムとカマンベールのクロックムッシュ　ツナとオニオンのクロックムッシュ；新玉ねぎとゴルゴンゾーラのクロックムッシュ　しそとベーコンのクロックムッシュ　ハムのクロックムッシュ　ほか）
４　パンといっしょに（彩り野菜の自家製クルトンサラダ；グレープフルーツとにんじんのラペ　ほか）

[日販商品データベースより]

青山のベーカリー「パンとエスプレッソと」初の本。フィリング作りや素材の組み合わせに工夫を重ねたサンドイッチやフレンチトースト、パンを彩る料理のレシピを紹介。様々なシーンに活用できるメニューが満載。