内容情報
[BOOKデータベースより]
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人気ファッションブランドの展示会パーティなど、ケータリングで大活躍の著者が自宅で見せる“集いの料理と食卓コーディネート”実例レッスン。
実例１“ビュッフェスタイル”Ｓｐａｎｉｓｈ Ｂａｒ スパニッシュバル
実例２“着席スタイル”折敷で遊ぶ
春“ビュッフェスタイル”Ｂｅａｕｔｙ Ｂｒｕｎｃｈ ビューティブランチ
春“着席スタイル”Ｏｐｅｎ “ＷＥＣＫ” オープン“ＷＥＣＫ”
夏“着席スタイル”Ｓｕｍｍｅｒ Ｂｒｅａｋｆａｓｔ サマーブレックファスト
夏“ビュッフェスタイル”Ｃｕｓｔｏｍ‐ｍａｄｅ Ｗｅｄｄｉｎｇ Ｐａｒｔｙ 手作りウェディング
秋“ビュッフェスタイル”Ｓａｖｅ Ｗａｔｅｒ Ｄｒｉｎｋ Ｗｉｎｅ！ ワインに溺れる
秋“着席スタイル”秋の日本酒を楽しむ夕べ
冬“ビュッフェスタイル”Ｃｈｒｉｓｔｍａｓ Ｍａｒｃｈ´ｅ クリスマス・マルシェ
冬“着席スタイル”Ｈａｐｐｙ Ｔｒｉｇｇｅｒ 新年を祝うハッピー・トリガー
人気ファッションブランドの展示会パーティなどケータリングで大活躍の著者が、わが家でパーティを楽しむ術を実例を見せながら、お料理、器、盛りつけなど、ポイントごとにレッスン。
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ケータリングのプロが教える、本当に役立つホームパーティーの実践編（料理、器選び、盛り付け、花などの装飾）。ホームパーティーを成功させるには、簡単アイディア料理でおいしく、センス良く、我が家の食卓をどう見せるか？お金を使わず、センスを生かすメソッドを紹介。具体例を見ながらステップバイステップで学ぶことができる。