ＤＩＬＬ ＥＡＴ，ＬＩＦＥ．ＣＯＯＫＩＮＧ ＣＬＡＳＳ

野菜を美味しく調理するコツと、１２か月の献立レシピ

グラフィック社
山戸ユカ　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2016年06月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784766128208

内容情報

[BOOKデータベースより]

あの人気の料理教室が帰ってきた！冷蔵庫にある野菜で、どうしたら美味しい料理が作れるのか。足りない材料があっても、いかにアレンジ出来るのか。本を見なくても、名もない料理がどんどん浮かぶ！料理を作るのが楽しくて仕方がない！そうなるための調理の方法やコツを紹介する一冊です。

玄米（なぜ玄米を食べるのか；玄米を炊いてみよう！；炊き込みごはん＆混ぜごはん）
出汁（きちんと出汁を取りましょう；出汁を取ってみよう！；味噌汁の基本；味噌汁を美味しく作るには；お吸い物の基本；スープの基本）
おかずの調理いろいろ（煮る；焼く；揚げる；炒める；茹でる；和える；サラダ）
１２か月の献立

[日販商品データベースより]

冷蔵庫にある野菜で、どうしたら美味しい料理が作れるのか…。本を見なくても、名もない料理がどんどん浮かぶ。料理を作るのが楽しくてしかたがない。そうなるための調理の方法やコツを紹介する１冊。