イラストでわかる茶懐石のいただき方

淡交社
淡交社　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2016年05月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784473040909

内容情報

[BOOKデータベースより]

茶懐石をいただく際には、いろいろな作法があります。これが心の負担になっている方も多いはず。亭主自らのもてなしを十分に楽しむことができるように、イラストで客の働きをわかりやすく紹介します。客の目線で手順を予習しよう！「千鳥の盃」もたっぷりご紹介。

器と箸の扱い方
飯・汁
酒一献目・向付
飯器一回目・汁替
煮物椀・酒二献目
焼物
預鉢
強肴・飯器二回目
器の拝見
小吸物
小吸物
八寸・酒三献目
千鳥の盃
湯斗・香の物
縁高（主菓子）

[日販商品データベースより]

茶事で供される料理、茶懐石をいただく際には色々な作法がある。亭主自らのもてなしを十分に楽しむことができるように、イラストで客の働きをわかりやすく紹介。客の目線で手順を予習しよう。