内容情報
[BOOKデータベースより]
[BOOKデータベースより]
美しいと思えば花になり、おいしいと思えば野菜になる。雑草の魅力を生かすさまざまな知恵。
草を摘む（摘むときに気をつけたいこと；わたしの１日、大切な時間）
ごはんとして味わう（おいしい草を見つけて、おいしくいただくコツ；春の草サラダ ほか）
お茶にして飲む（スギナ茶；ドクダミ茶 ほか）
飾ってたのしむ（草飾り；ブーケ ほか）
こころと体を癒す（ドクダミ化粧水；かゆみどめ ほか）
酵素をつくる（酵素をつくるコツ；海辺と森の草の力を合わせる ほか）
わたしの好きな草（毒のある草）
草を摘む時の心得にはじまり、草を食事やお茶にして味わったり、ブーケやリースにして飾ったり、入浴剤やお灸にして体をいやしたり、といった雑草の魅力を生かす様々な知恵を紹介する。
この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- イギリスの家庭料理
-
価格：1,760円（本体1,600円＋税）
【2015年04月発売】
のマークが目印です。
「雑草は美しいと思えば花になり、おいしいと思えば野菜になる」。
本書は、このような雑草の魅力を本や教室で伝え、暮らしのなかに取り入れながらこころと体を調えている著者が、雑草の活用法を解説する実用書。
草を摘むときの心得にはじまり、草を食事やお茶にして味わったり、ブーケやリースにして飾ったり、入浴剤やお灸にして体をいやしたり、といったさまざまなノウハウを紹介する。
撮影は写真家の藤代冥砂。
著者の沖縄での生活や自然の写真も数多く収録し、眺めるだけでも雑草のたくましさと愛らしさに心がなごむ一冊。