- CAFERES 2026年 05月号
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季刊 旭屋出版
- 価格
- 1,870円(本体1,700円+税)
- 発売日
- 2026年04月17日
- 判型
- A4変
- JAN
- 4912027990560
- 雑誌コード
- 02799-05
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季刊 旭屋出版
ラテアート最新人気テクニック
ラテアートを取り巻く環境は、技術面でもメニュー面でも広がりを見せている。
現代のバリスタにとって、ラテアートの技術は必須で、若手バリスタのその技術へ
の関心は高い。
本特集では、大会上位入賞者を中心に、従来のフリーポア、エッチング、3D のラテ
アートに加え、アイスドリンクを使った最新人気のラテアートの技術を取材する。
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