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[BOOKデータベースより]
素材のうまみが丸ごと味わえる!心と体がしっかり満たされる!!毎日食べたいおかずスープ92レシピ。野菜たっぷり具だくさん!お弁当にもぴったり。
1 覚えておきたい定番スープ(ウェルカム・チキンスープ;基本の鶏がらスープのとり方 ほか)
2 かんたん!おいしい!デイリースープ(残り野菜のトス・スープ;揚げ出しとろろスープ ほか)
3 しっかり満足!ごちそうスープ(豚肉のポトフ;ボルシチ ほか)
4 素材のおいしさを味わいつくす!とっておきスープ(鶏手羽先のスープ;キャベツと小松菜のスープ;鶏手羽先のしょうゆ焼き ほか)
5 和だしがおいしい味噌汁とすまし汁(ていねいな和だし;お雑煮 ほか)
具がたくさん入っていて、おなかも気持ちも満足できる「食べるスープ」のレシピ集。覚えておきたい定番スープから、ごちそうスープ、和だしがおいしいみそ汁とすまし汁まで、毎日食べたい92レシピを紹介。
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