Ｖｅｇｅ料理家・秋場奈奈の美味しごと、仕込みごと

正しく暮らすシリーズ　

ワニブックス
秋場奈奈　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2015年12月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784847093920

内容情報

[BOOKデータベースより]

ちょっと仕込むと、明日が待ち遠しくなる！予約の取れない料理教室の仕込みダレ＆レシピ。料理へのモチベーションがＵＰする！ワクワクドキドキを仕込む、台所しごと。４月は桜、６月は梅。楽しい季節の食し方。

１　野菜が主役のワンプレートごはん（野菜だけでも大満足のお料理教室；ひとつのタレを流用していくワンプレート　ほか）
Ｗｅｌｃｏｍｅ　ｔｏ　ＮＡＮＡ　Ｇｏｈａｎ！７か国のワンプレートレシピ（ＴＨＡＩＬＡＮＤ（タイ）ベジガパオと生春巻きプレート；ＩＮＤＩＡ（インド）発芽ひよこ豆のカレープレート　ほか）
２　育菌を楽しむ仕込みごと（菌と仲良く暮らす育菌ライフ；発酵を趣味感覚で育てています　ほか）
３　都会でできるオールドスタイルな暮らしごと（４５歳の今がいちばん元気！；エンゲル係数高そう！？いえいえ、トータルは同じです！　ほか）

[日販商品データベースより]

都会で暮らす著者が、マンション生活でも気軽に始められる「手作り調味料」と「仕込みダレ」、そして仕込んだアイテムで作る“野菜が主役”のレシピを紹介。ワクワクドキドキを詰め込んだ、台所しごと本。