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[BOOKデータベースより]
毎日のおそうざいからおもてなし料理まで。家庭でかんたんに作れる精進料理の決定版。健康管理に役立つカロリー表示付。
春（菜の花の雪割り；菜の花のうす炊き ほか）
夏（雷豆腐；はす豆腐 ほか）
秋（けんちん汁；小松菜の炒め和え ほか）
冬（うずみ豆腐；豆腐のかぶら蒸し ほか）