これ１冊でわかるパン・ド・ロデヴ

旭屋出版
パン・ド・ロデヴ普及委員会　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2015年11月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784751111666

内容情報

[BOOKデータベースより]

１　パン・ド・ロデヴが生まれたところ（ロデヴの町はこんなところ；ロデヴの町の歴史と名前の由来　ほか）
２　パン・ド・ロデヴの作り方（パン・ド・ロデヴの粉；ルヴァンの役割　ほか）
３　パン・ド・ロデヴの美味しい食べ方（パン・ド・ロデヴの美味しい切り方；美味しさを長持ちさせる保存法　ほか）
４　パン・ド・ロデヴの盛り上げ方（委員会は、こんなふうに発足しました；ドンク　仁瓶利夫氏による会　ほか）

[日販商品データベースより]

フランスの小さな町ロデヴで生まれたパン・ド・ロデヴ。ロデヴの町の歴史と名前の由来やパン・ド・ロデヴが生まれた物語から、パン・ド・ロデヴの作り方や美味しい食べ方などを紹介。