愛しの街場中華

東京Ｂ級グルメ放浪記２
光文社知恵の森文庫　ｔす３ー２

光文社
鈴木隆祐　

• 価格: 880円（本体800円＋税）
• 発行年月: 2015年10月
• 判型: 文庫
• ISBN: 9784334786816

内容情報

[BOOKデータベースより]

はじめて訪れる街を歩く時、いつも「中華料理」と染め抜かれた赤い暖簾を探している自分がいた…。町の中華料理屋こと「街場中華」に魅せられてウン十年。フリーライターの著者が、孤独な胃袋を抱え、今日は半チャンラーメン、明日はレバニラと、東京の中華を西へ東へ食べ歩く。食事のお供は、もちろん瓶ビール。読めば、満腹感間違いナシ！

第１章　下町中華のめくるめく世界―スカイツリーのお膝元は大衆中華のバブルを迎えている？
第２章　城北・城南の谷間中華―東京の「時空の歪み」にハマる
第３章　副都心の街場中華を駆け抜ける―新宿‐池袋‐渋谷　東京有数の盛り場の中華三都物語
第４章　学生街の中華店―きみとよくは行かずほとんどひとりで行った、大喰らい大歓迎の名店たち
第５章　ＶＩＶＡ！生姜焼き―街場中華にしかない味、ボリュームを堪能する
第６章　街場中華の母港・埼玉をゆく―ボリュームとこだわりがせめぎあう、大衆食のふるさとへ
第７章　「街中的」中華チェーンとは？―「流行る」には理由があった！おいしさ・価格・安心をいかに保つか？
第８章　街場中華における半チャンラーメンの存在意義とは？

[日販商品データベースより]

街から姿を消しつつある「街の中華屋」にスポットを当てる。好評『Ｂ級グルメ放浪記』シリーズ第２弾！データ：２０１３年７月〜２０１５年７月現在。