雑誌: ３分クッキング　２０１５年　１１月号:オンライン書店Honya Club com

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３分クッキング　２０１５年　１１月号

価格: 448円（本体407円＋税）
発売日: 2015年10月16日
判型: ＡＢ変
JAN: 4910141891152
雑誌コード: 14189-11

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内容情報

内容紹介
日本テレビ系「キユーピー３分クッキング」テレビテキスト。
旬な食材を使った簡単でお役立ちなレシピが満載です。

【巻頭特集】
ごはんがすすむ！　
「クイック和の煮込み　ほめられ洋の煮込み」
コトコト煮込んだおいしさを短時間調理で実現する、ワザありの和風の煮込みと、手間はかけずに時間をかけてとびきりの味になる洋風の煮込み、いずれもぜひ覚えたいおかずたちを紹介。
「ぶりかぶ煮」「クイック筑前煮」「とろみ肉豆腐」「牛すね肉のポトフ」「煮込みハンバーグ」ｅｔｃ．

【第２特集】
味つけにひと工夫　レパートリー広がる！　
「切り身魚レシピ」
ひと工夫を加え、バラエティー豊かに、もっと気軽に切り身魚が楽しめるレシピです。
「鮭のソテー　きのこクリームソース」「たちうおの梅焼き」「たらの利休煮」ｅｔｃ．

【第３特集】
「じゃが芋と里芋のおいしい食べ方見つけた！　」
旬の芋特有のおいしさを引き出す料理が集合！　
「じゃが芋のガレット」「里芋の柚子みそがけ」ｅｔｃ．

【テレビテキスト土曜日企画】
「うちで作る　秋のお菓子」

【連載】
脇雅世先生の目からウロコの料理塾
ｖｏｌ．８「青菜をゆですぎてしまうのを何とかしたい！　」