野田シェフのドイツ料理 新装増補改訂版

里文出版
野田浩資　

• 価格: 2,200円（本体2,000円＋税）
• 発行年月: 2015年07月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784898064306

内容情報

[BOOKデータベースより]

ドイツ料理のトリビアと秘蔵のレシピ。第一人者のシェフが教えてくれる家でも作れる本格ドイツ料理の本。日常の定番、ハンバーグの原点に迫る料理も加わりさらに充実の内容です！

１　音楽家の愛したドイツ料理
２　著名人ゆかりの味
３　ハンバーグ
４　ジャガイモ・キャベツ　ドイツ料理に欠かせない味
５　ビールとワイン
６　ドイツ料理あれこれ

[日販商品データベースより]

ドイツ料理のトリビアと秘蔵のレシピ。第一人者のシェフが教える、家でも作れる本格ドイツ料理の本。日常の定番、ハンバーグの原点に迫る料理も加わりさらに充実した、新装増補改訂版。