雑誌: ＷＩＲＥＤ　（ワイアード）　Ｖｏｌ．１７　２０１５年　０８月号:オンライン書店Honya Club com

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ＷＩＲＥＤ　（ワイアード）　Ｖｏｌ．１７　２０１５年　０８月号

価格: 509円（本体463円＋税）
発売日: 2015年07月13日
判型: Ａ４変
JAN: 4910153120851
雑誌コード: 15312-08

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内容情報

◆特集　ＮＥＷ　ＦＯＯＤ　なにを、なぜ、どう、食べる？　
食の「これから」に目をむけると、アミノ酸、微生物、ソイレント、フードハブ、コオロギバー、人工知能といったキーワードが浮かんできた。
原始から近未来までをめぐる食の旅は、北の果ての、永久凍土にある世界種子貯蔵庫からはじまる。　
　・永久凍土に眠る未来　スヴァールバル世界種子貯蔵庫を訪ねて　
　・ハーヴァード大学ＧＳＤ×建築家・重松象平　食・建築・地球　９つのアイデアと１つの事例　
　・完全食　ソイレントの夢　
　・テクノロジー風味の未来食１０　
　・食をめぐる３つの前線：ＪＡＭＥＳ　ＢＥＡＲＤ　ＦＯＵＮＤＡＴＩＯＮ、シェフ・ワトソン、日清　ｔｈｅ　ＷＡＶＥ　
　・宇宙の食卓：米田肇の進化論的ガストロノミー　
　・ドミニク　チェンの「醸され紀行」　発酵食はクリエイティヴ・コモンズである！！　
　・池田純一「ニュー・フード・エコロジー」　

◆ＳＯＵＮＤＣＬＯＵＤ　潜入！　１０億ドルの音楽天国　
ベルリン発の世界最大級ミュージック・ストリーミング・サーヴィス「ＳｏｕｎｄＣｌｏｕｄ」。　
１０　億ドルともいわれる資産価値を誇るまでに成長した“音楽業界における革命児”の、課題と挑戦。　

◆独占インタヴュー！　ヴォルフガング・ティルマンス　世界を思考する「眼」　
２０年以上にわたって現代アートの最前線で活躍するアーティスト、ヴォルフガング・ティルマンス。　
１１年ぶりに日本での大規模個展を行う彼の、フォトストーリー＆独占インタヴュー。　

◆ＭＥＥＴ　ＴＨＥ　ＬＥＧＥＮＤ　ＶＯＬ．３　糸井重里は、インターネットに何を見るのか　
１９９８年に「ほぼ日刊イトイ新聞」を立ち上げた糸井重里。２０１１年に、自らの経験をもとに記した『インターネット的』がいま再び注目を集める。　
インターネット、クリエイティヴ、シリコンヴァレー、そして自身の引退について語った。　

◆ＦＬＡＳＨ　ＭＯＢ　金正恩を討て！　ＵＳＢゲリラたちの死闘　
北朝鮮の独裁政権に終止符を打つには、武力でも対話でもなく、「外の世界」への憧憬かもしれない。　
改革の野望を胸に抱き、外国の映画やドラマをＵＳＢフラッシュメモリに込めて密輸する、脱北者たちへの独占ルポルタージュ！