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北海道新聞社 正木和枝 北海道文化放送株式会社
点
本格家庭料理からおつまみまで、だれでもササッと作れるのがうれしい!名物店の味が家庭で気軽に作れます。ほっこりとする旬のおふくろの味ととびきりの笑顔で多くのお客に愛され続けた、「まさきお母さん」が作ってきたお料理が満載です。
「家庭料理まさき」人気ベスト10アレンジ(卵たっぷりポテトサラダ;ねぎだれザンギ;サバのみそ煮 ほか)おかず(カリカリベーコンとしらすのレタスステーキ;大根のお手軽グラタン;シャキッと長いもの黒酢炒め ほか)万能調味料(簡単ハーブ塩;なんちゃってブルーチーズのバゲット;ハーブ塩豆腐のカプレーゼ ほか)
すすきので評判の「家庭料理まさき」の初代女将の手軽でアイデアいっぱいのレシピ集。店の人気ベストテンのアレンジレシピや、缶詰や調味ダレを使ったお助けレシピなど109品を紹介。
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1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
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[BOOKデータベースより]
本格家庭料理からおつまみまで、だれでもササッと作れるのがうれしい!名物店の味が家庭で気軽に作れます。ほっこりとする旬のおふくろの味ととびきりの笑顔で多くのお客に愛され続けた、「まさきお母さん」が作ってきたお料理が満載です。
「家庭料理まさき」人気ベスト10アレンジ(卵たっぷりポテトサラダ;ねぎだれザンギ;サバのみそ煮 ほか)
[日販商品データベースより]おかず(カリカリベーコンとしらすのレタスステーキ;大根のお手軽グラタン;シャキッと長いもの黒酢炒め ほか)
万能調味料(簡単ハーブ塩;なんちゃってブルーチーズのバゲット;ハーブ塩豆腐のカプレーゼ ほか)
すすきので評判の「家庭料理まさき」の初代女将の手軽でアイデアいっぱいのレシピ集。店の人気ベストテンのアレンジレシピや、缶詰や調味ダレを使ったお助けレシピなど109品を紹介。