ＦＩＮＧＥＲ ＦＯＯＤ ＢＯＯＫ

てづかみできる幸せのひとくち

ＫＡＤＯＫＡＷＡ
ｅｍｉ　ｋｕｒａｍｏｃｈｉ　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2015年05月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784040676272

内容情報

[BOOKデータベースより]

バケットビーフシチュー、ヘルシー豆腐のブルスケッタ、島ラッキョウのポークロール、海老チリチコリのカップで、ひとくち手まり寿司、アジの冷製インボルティーニ、豆乳ブラマンジェほか、おうちで“ちょっと一杯”から“おもてなし”まで、手軽にできて、テーブルが華やぐ４７のレシピ。

１　ＷＩＴＨ　ＳＡＬＴ　＆　ＯＩＬ（ワンスプーンカルパッチョ；野菜のコンソメジュレ　ほか）
２　ＷＩＴＨ　ＢＥＥＲ（パプリカオーブン焼き；カーリーチーズ　ほか）
３　ＷＩＴＨ　ＷＩＮＥ（紅芯大根の冷製サラダ；アジの冷製インポルティーニ　ほか）
４　ＷＩＴＨ　ＳＡＫＥ（生ガキカクテルソース；ひとくち手まり寿司　ほか）

[日販商品データベースより]

おうちで“ちょっと一杯”から“おもてなし”まで。素材も作り方は意外にシンプル！　テーブルが華やぐ４７のレシピに加え、塩やお酒についての資格をもつ著者が、お料理との組み合わせについてもご案内します！