作って使って！ライスミルクの絶品レシピ

卵・乳製品・白砂糖なし

河出書房新社
齋藤志乃　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2015年05月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784309285207

内容情報

[BOOKデータベースより]

今、注目を集めている“第３のミルク”こと「ライスミルク」。本書では、自家製ライスミルクの作り方はもちろん、肉や魚、パン、スイーツなど「こんなものがライスミルクで作れるの！？」と驚くほど、多種多様なメニューをご紹介しています。アレルギーで牛乳や豆乳が飲めないという人も、話題の植物性ミルクがちょっと気になるという人も、毎日の食卓を楽しくするために、ぜひライスミルクを活用してみてください。

１　肉・魚・豆のお皿（シェパードパイ；チキンボールのクリームシチュー　ほか）
２　野菜のお皿・スープ（ポテトサラダ；グリーンサラダとライスミルクドレッシング　ほか）
３　パン・ご飯・麺（基本のパンの作り方；ちぎりパン　ほか）
４　スイーツ・ドリンク（ライスミルククリームのショートケーキ；スイートポテト　ほか）

[日販商品データベースより]

おうちで簡単に作れて脂肪分が少なく、牛乳アレルギーでも安心な「ライスミルク」。本書では、自家製ライスミルクの作り方はもちろん、肉や魚、パン、スイーツなど、多種多様なメニューを紹介。