- ｄａｎｃｙｕ （ダンチュウ） ２０１５年 ０６月号
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月刊 プレジデント社
- 価格
- 897円（本体815円＋税）
- 発売日
- 2015年05月07日
- 判型
- Ａ４変
- JAN
- 4910060050654
- 雑誌コード
- 06005-06
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のマークが目印です。
パンを愛する人
下駄屋、パンを焼く。
わざわざ食べたいパン
ブーランジェリーの歩き方
ミルクフランスの復権
ブリオッシュ偏愛
ラテンなパンで踊るとき
ロデヴって何だ？
あのレストランのパンはどこからきたの？
パンに関する京都議定書
いつ、だれと、パンをたべる？
パン屋、走る。
「３６５日」の食パン
かつ丼との正しい付き合い方
なぜ、取調室といえば「かつ丼」なのか？
アスパラガスはまだか
〈連載〉
●平松洋子 台所の時間
●福地享子 築地、旬ばなし
●バッキー・イノウエ 京の台所、錦市場からちょっと悩んでみた。それで自由になったのかい？
●姫野カオルコ 料理を結婚
●井川直子 東京で十年。
●野地秩嘉 まかないランデブー
●角田光代 私的読食録
●小山薫堂 一食入魂
●木村俊介 或るバーテンダー
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甘くないルポ ― 加須の塩あんびん