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【巻頭特集:作付けの旬は、これからが本番:夏野菜“遅植え”のすすめ】トマトやナス、キュウリといった夏野菜を始める時期は、地域差はあるものの、概ね5月の大型連休ごろとされています。しかし、ほとんどの夏野菜は元来20〜30℃の高い温度帯を好むため、慌てて作付けを始めなくても栽培はじゅうぶん可能です。また、あえて遅く始めることによるメリットもあります。たとえば、トマトやナスは無加温で苗づくりができ、キュウリやカボチャはじかまきでも始められます。また、気温が高くならないと本格的に育たないオクラやクウシンサイ、夏至を過ぎて短日条件にならないと実がつかない晩生のエダマメや花豆など、早く始めるとかえって失敗しやすい野菜もあります。この特集では、こうした野菜に備わった本来の性質を整理しながら、5〜6月あるいは7月をすぎても夏野菜の作付けが始められる作型や栽培法を提案します。【家庭菜園で菌ちゃん農法(大型連載)】長崎県佐世保市で“菌ちゃんふぁーむ”を営む吉田俊道さんが提唱する「菌ちゃん農法」が全国で急速に広がっています。無農薬・無肥料にも関わらず、菌ちゃん(おもに糸状菌)の力を利用することで、虫食いのない大きく健康な野菜が次々と収穫できます。この連載では、吉田さんが、やさい畑読者のために考案した2畝の家庭菜園向けモデルでの栽培法を、最新情報を交えながら公開します。今号は、夏場にどんどんとれて栄養豊富な健康野菜クウシンサイとツルムラサキ、それに国産品はとても希少なゴマの育て方を中心に紹介します。また、使われなくなったプランターの土を回収して菌ちゃん農法に取り組む地域の事例を伝えます。【生態がわかれば、防除法がわかる:2大害虫 カメムシ&ウリハムシの攻略術】野菜づくりにおいて害虫対策は避けては通れません。なかでも悩ましいのがカメムシとウリハムシです。いつの間にか大量に発生してトマトやナス、エダマメの汁を吸うカメムシ。キュウリやカボチャの苗を植えつけると、どこからともなく飛んできて葉をボロボロに食害するウリハムシ。いずれも手ごわい相手ですが防除する方法はあります。そのためには、まず生態を理解すること。カメムシとウリハムシの生態を詳しく解説し、飛来時期や産卵方法といった生活サイクルから、どのタイミングで、どう対処すべきかを示します。そして防虫ネットの効果的な使い方や捕殺のベストタイミング、あるいは農薬の使い方など、攻略ワザを徹底解説します。【有機自給農家 柴田家の野菜づくり】筑波山麓に位