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[BOOKデータベースより]
よく噛むと人生が変わる!?歯は食の原点です。トイレは立派な研究室。ようこそマナブちゃん食堂へ。便秘・吹き出物・冷え症さんも大歓迎。自己ベストはひと口2000回!片野式「よく噛むコツ」。
1 よく噛むと人生が変わる!?
[日販商品データベースより]2 何回噛んだか数えてみよう
3 歯は食の原点です
4 「バナナウンコ」がいい
5 ヒトは何を食べてきたのか
6 ようこそマナブちゃん食堂へ
7 食べることを楽しもう
大学の研究室を舞台に8年間、ほぼ休みなく毎日続いた片野教授と学生との手づくりお昼ごはん。そのキーワードは「とにかくしっかり噛むこと」。全国各地で伝えてきた食生活改善の秘策をまとめた1冊。