日本の米づくり １

お米って、なんだろう？　

岩崎書店
根本博　

• 価格: 3,520円（本体3,200円＋税）
• 発行年月: 2015年03月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784265083916

内容情報

[BOOKデータベースより]

第１章　米って、なに？（イネの実が米になる；米からご飯に　ほか）
第２章　米ができるまで（種もみと発芽の仕組み；種をまき、じょうぶな苗をつくる　ほか）
第３章　イネと自然（雑草退治は、やっかいな作業；病気と害虫はイネの大敵　ほか）
第４章　水田はすごい（イネが毎年つくれる水田；水田でつくるられる作物　ほか）

[日販商品データベースより]

お米とイネと田んぼについて考えるシリーズ。本巻では、米が実るまで、お米の種類、食卓へとどくまで、病気と害虫、台風とのたたかい、温暖化へのとりくみ、水田のひみつ、田んぼの色々なはたらきなど、詳しく解説。