おもてなし入門

ジャパニーズ・ホスピタリティの真髄

有楽出版社 実業之日本社
一条真也　

• 価格: 1,100円（本体1,000円＋税）
• 発行年月: 2015年02月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784408594286

内容情報

[BOOKデータベースより]

観光立国のカギは、日本的なおもてなしの心にあり！接客業・サービス業に求められる“日本的かつ世界標準”な礼の形をわかりやすく解説。

第１章　「おもてなし」とは何か―ジャパニーズ・ホスピタリティ（サービスとホスピタリティ；お客様と「対等」であれ　ほか）
第２章　「おもてなし」のルーツを探る―ホスピタリティの源流を求めて（混ざり合った日本人のこころ；独特な日本人の宗教感覚　ほか）
第３章　日本人の「おもてなし」の心―ハートフル・マインドのすすめ（ハートフルソサエティ；「おもてなし」こそ、真の情報である　ほか）
第４章　経営にも必要な「おもてなし」感覚―ホスピタリティ・マネジメントのすすめ（「傲慢さ」が「おもてなし」を消す；思い上がりが会社をダメにする　ほか）
第５章　冠婚葬祭と「おもてなし」の作法―小笠原流礼法の奥義（冠婚葬祭は「文化の核」；冠婚葬祭は日本人の知恵である　ほか）

[日販商品データベースより]

「おもてなし」は、サービスともホスピタリティとも違った、日本独特の文化。観光立国のカギは、日本的なおもてなしの心にあり。接客業・サービス業に求められる“日本的かつ世界標準”な礼の形をわかりやすく解説。